【終了しました】夏だ!ラテンだ!ラテンのスムージー♪ー第2回 Yokohama Homemade Smoothie イベントー

3月のキックオフイベントに引き続き、第2回Yokohama Homemade Smoothieイベントを開催します!
 
今回のテーマは「夏・ラテンのスムージー」
 
ラテンライフを愛する、ラテン料理研究家 奥井 奈都美さんと、横浜市保土ヶ谷区西谷町の13代目農家/FRESCO代表 苅部 博之さん、神奈川区羽沢町の小澤農園さんとのコラボレーションスムージーを、販売に先駆けてご紹介します。
 
第1部では、ラテンアメリカの食文化を学びながら、アメリカ大陸原産の野菜を取り入れたスムージー3種をお楽しみいただきます。
 
第2部の交流会では、横浜コミュニティデザイン・ラボ代表理事の杉浦 裕樹さんをファシリテーターにお迎えし、苅部さん、横浜市職員の方と共に都市農業についてのトークショーを行います。よこはま地産地消サポート店「大ど根性ホルモン」の横浜野菜中心の料理と共にお楽しみください。
 
みなさまのご参加をお待ちしています!
http://smoothie.yokohama/
 

<第2回開催日時・会場>
2015年7月2日(木)
 第1部 18:30~19:30(試飲会)
 第2部 19:30~20:30(交流会)
 
さくらWORKS<関内>
横浜市中区相生町3-61 泰生ビル2F
http://yokohamalab.jp/access/
 
<参加費> 3,000円
 ※第1部は3種類のスムージーを試飲いただきます。
 ※第2部からの参加も可能です。準備の都合上、第2部からご参加の方は予めお知らせください。
 ※第2部はワンドリンク付き。
 
<講師・スムージーメンバー>
奥井 奈都美 氏
 ラテン料理研究家 野菜ソムリエ
 フードコーディネーター
 横浜市認定 はまふぅどコンシェルジュ
 日本野菜ソムリエ協会認定料理教室主宰
 食育アドバイザー
 
<ゲスト>
苅部 博之 氏
 苅部家の畑 FRESCO代表
 神奈川県七人の百姓(神七)メンバー
 横浜市認定はまふぅどコンシェルジュ
 
<ファシリテーター>
杉浦 裕樹 氏
 横浜コミュニティデザイン・ラボ 代表幹事
 ヨコハマ経済新聞 編集長
 横浜オープンデータソリューション発展委員会 理事
 
<お申込み>
・こちらのイベントページの「参加する」にクリックをお願いします。
・参加費は当日お支払下さい。
・会場の都合上、定員を50名とさせて頂きます。
 
<協力>
横浜市環境創造局 農業振興課
横浜コミュニティデザイン・ラボ
YES・yes・yes ヨコハマ・エコ・スクール
ノガン株式会社
Bon Appetit !ー「知る・作る・食べる」の楽しさをお伝えする料理ユニットー
 
<お問い合わせ先>
Yokohama Homemade Smoothie
横浜市西区北幸2-13-4 横浜平成ビル B1F
大ど根性ホルモン内
椿 直樹
TEL:045-320-3077

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Yokohama Homemade Smoothieでは、横浜の野菜や果物を気軽に味わえるスムージーをご提案し、野菜・果物の魅力をより多くの方へお伝えするため、試飲会イベントを年4回開催致します。はまふぅどコンシェルジュと横浜の生産者が一緒に考えた、オリジナルスムージーを販売に先駆けてご紹介致します。
 
第1部は、オリジナルスムージーの解説を交えながらの「試飲会」。第2部は、よこはま地産地消サポート店「大ど根性ホルモン」の横浜野菜中心の料理をお楽しみいただく「交流会」を開催します。